蔬菜的含量
我国是绿叶蔬菜品种较多、价格较-低廉的国家之一,深绿色叶菜的种类之多,让很多来访的欧洲朋友惊叹不已。遗憾的是,很多国民并未享受到这样物美**的健康食品,却情愿花费高价吃各种保-健=品。
深绿色叶菜的入选标准很简单,就是叶子所占比例很大,叶色深绿甚至绿得发黑。测定表明,叶菜的颜色越深绿,其中的叶酸、维生素K、维生素B2、叶黄素、胡萝卜素、镁元素等营养素的含量就越高。所以,太仓水果配送,买菜的时候,张家港水果配送,可不要只挑颜色浅绿的买,嫌弃那些深绿色的叶子哦!
多吃蔬菜的好处
对预防出生畸形有益。提供丰富的叶酸。顾名思义,叶酸是绿叶中含量丰富的维生素,绿叶蔬菜是膳食中叶酸的较重要来源。缺乏叶酸会导致出生畸形风险上升,还会导致同半胱氨酸水平上升,而中老年人这个指标的上升也意味着心脑血管疾病危险增加。
对预防骨质疏松有益。提供大量的钙钾镁元素和维生素K。充足的钾镁元素供应能减少钙的流失,水果配送,而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。同时,水果配送价格,很多绿叶蔬菜富含钙而草酸含量并不高,如油菜、小白菜、芹菜等,也是钙元素的较好来源。